Azienda associata ANID, Associazione Nazionale delle Imprese di Disinfestazione, n. 0535

Tribolio rosso della farina

Tribolium castaneum · Derrate alimentari

Come riconoscerla

Piccolo coleottero bruno-rossiccio, appiattito; difficile da distinguere a occhio nudo da Tribolium confusum. Coleottero allungato bruno-rossastro; va distinto da Tribolium confusum con caratteri diagnostici.

Biologia e ciclo vitale

Uova e larve si sviluppano in farine, semole e prodotti cerealicoli già lavorati o danneggiati. Si sviluppa in prodotti macinati e materiali farinacei, non tipicamente all’interno di chicchi integri.

Habitat e comportamento

Molini, panifici, impianti di trasformazione, magazzini di farine e residui nei macchinari.

Segni di presenza

Adulto e larve in farine, semole, residui e attrezzature; alterazioni del prodotto in infestazioni importanti.

Rischi

Alterazione organolettica, contaminazione e perdite economiche; infestazioni favorite dai residui persistenti.

Prevenzione e gestione integrata

Pulizia approfondita degli impianti, gestione dei residui, ispezione dei lotti e controllo di temperatura e umidità.

Monitoraggio e verifica

Trappole e ispezione di giunzioni e accumuli di farina; identificazione specifica in laboratorio se necessaria.

Domanda frequente

Perché pulire anche i macchinari?

I residui trattenuti possono sostenere popolazioni persistenti.

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Fonti di approfondimento

Scheda tecnico-divulgativa: non sostituisce l’identificazione su campione, il sopralluogo, la valutazione del rischio o le indicazioni delle autorità competenti.

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